Essen, Suppenhuhn

Wir haben nett gehaltene Hühner in Dibbesdorf, da traue ich mich ab und zu, eine Suppenhuhn zu ordern und habe mir das Rezept https://schnellkochtopf-rezept.de/huehnersuppe-schnellkochtopf/ angeguckt…

 

Hühnersuppe, https://schnellkochtopf-rezept.de/huehnersuppe-schnellkochtopf/

Anweisungen

  • Huhn waschen
  • Einsatz in den Schnellkochtopf, Huhn drauf legen
  • Salz und Pfeffer dazu.
  • Gemüse putzen, waschen, klein schneiden und in den Topf geben.
  • Auf max. 2/3 (bzw. maximale Füllmenge des Schnellkochtopfs) mit Wasser auffüllen.
  • 20min auf Garstufe 2 kochen lassen.
  • Langsam abdampfen
  • Fleisch entnehmen, von den Knochen befreien und wieder in die Brühe.
  • Abschmecken.

 

Zutaten

  • 1Suppenhuhn
  • 2Zwiebeln
  • 1Lauch
  • Sellerie
  • 3Karotten
  • Salz
  • Pfeffer

 

 

Über admin

Hausarzt, i.R., seit 1976 im der Umweltorganisation BUND, seit 1983 in der ärztlichen Friedensorganisation IPPNW (www.ippnw.de), seit 1995 im Friedenszentrum, seit 2000 in der Dachorganisation Friedensbündnis Braunschweig
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